Rory McIlroy presentó su Masters Champions Dinner, donde el norirlandés optó por salchichas de alce a la parrilla, el “Traditional Irish Master” y uno de los platos especiales de su madre.
Este año, McIlroy tiene el honor de seleccionar el menú para la cena previa al torneo en Augusta National, que se llevará a cabo el 7 de abril, solo dos días antes de que comience el Masters.
La tradición anual se remonta a 1952 y ve Los ganadores de ediciones anteriores de Masters cenan juntos. Actualmente, la única persona en la sala es Fred Ridley, presidente de Augusta National.
McIlroy, que completó la victoria de su carrera en un Grand Slam en 2025, reveló su selección el miércoles.
Su menú comienza con cuatro aperitivos: rollitos de alce, tempura de camarones, pan plano con melocotones y ricota y dátiles envueltos en tocino, este último inspirado en la receta de su madre. “Gracias, Rosie, por esto”, dijo McIlroy.
Luego, los invitados disfrutarán de un carpaccio de atún aleta amarilla con foie gras y cebollino, seguido del plato principal de Wagyu Filet Mignon o salmón braseado.
Rory McIlroy presentó su Cena de Campeones Masters de cara al torneo 2026
El norirlandés completó el Grand Slam de su carrera con una victoria en Augusta en 2025
Scottie Scheffler sirvió una apasionante cena de campeones de Masters en Augusta National esta semana
Se servirá con coles de Bruselas, zanahorias, aros de cebolla y Irish Champion, que suele ser una mezcla de puré de patatas, cebolla, leche y mantequilla. “Cuando era niño, me comía al campeón en un cuenco”, explicó. – Entonces trato de conectarme un poco con mi educación.
El postre favorito de McIlroy, “un verdadero deleite para el público”, dijo, es el pudín de caramelo pegajoso con helado de vainilla y salsa de caramelo caliente.
“Comí muchos alces el año pasado preparándome para el Masters”, reveló McIlroy. Recibí un gran cargamento de alces y me comí muchos.
“(Pero) no quería que el alce fuera el plato principal porque no sabía si a todos les gustaría, así que lo agregué a los aperitivos”.
El menú de McIlroy también incluye algunos sabores locales por los que ha apostado el norirlandés Melocotón georgiano sobre pan plano y “crujientes aros de cebolla Vidalia” como plato principal. Vidalia, Georgia, se encuentra a unas dos horas al sur de Augusta.
Mientras tanto, su elección de carpaccio de atún aleta amarilla está inspirada en Le Bernardin, un restaurante con tres estrellas Michelin en el centro de Manhattan. Es el favorito de McIlroy y su esposa Erika Stoll.
‘TEl club también trabajó conmigo en eso”, reveló McIlroy. “Fueron al restaurante y trabajaron con los chefs… querían hacerlo bien esa noche”.
McIlroy explicó que su buen amigo Shane Lowry lo ayudó a seleccionar la lista de vinos, que incluía un tinto de 1990 de Burdeos, Francia, que se vende a 1.300 dólares la botella. “Mi parte favorita del menú es el acceso a la maravillosa bodega de vinos del Augusta National”, dijo McIlroy.
El año pasado, Scottie Scheffler, en la foto con su esposa Meredith, optó por un menú inspirado en Texas.
Quizás como era de esperar, sus elecciones dividieron a los fanáticos. “Estos menús siempre son terribles”, escribió una persona en las redes sociales. “Una gran ovación”, añadió otro. “Es un menú de élite”.
El año pasado, el número uno del mundo, Scottie Scheffler, optó por un menú inspirado en Texas que comenzaba con chile picante cubierto con queso cheddar y jalapeños.
“Fue un incendio de cinco alarmas”, bromeó el ganador del Masters de 1979, Fuzzy Zoeller. “Tuve que llamar a los bomberos para que lo apagaran”.
El resto del menú incluía hamburguesas con queso, camarones petardo y “bocados de albóndigas y ravioles de Papa Scheff” como aperitivos, un “chuletón vaquero a la leña o gallineta nórdica ennegrecida” como plato principal y una “galleta con chispas de chocolate caliente” como postre.
