Lunes, 27 de julio de 2026 – 00:01 WIB
Viva – Aunque es uno de los favoritos entre los indonesios, el bakwan a menudo se considera poco saludable debido al uso intensivo de harina y aceite.
De hecho, ahora existe una receta de bakwan alternativa más segura al eliminar el uso de harina y aceite de palma.
“Estamos tratando de cambiar el hábito de consumir demasiado aceite y harina, ¿vale? Quiero presentar una nueva receta”, dijo el Dr. Zaidul Akbar en la transmisión de YouTube de JSR Store.
¿Te encanta comer comida frita pero quieres estar saludable? Aquí hay consejos de salud del Dr. Zaidul Akbar.
Resulta que los ingredientes son muy fáciles de conseguir. “Este bakwon puede ser bakwon o no, pero llamo a este producto bakwon JSR porque se parece al bakwon”, dijo.
Elementos esenciales para un Bakwan saludable del Dr. Zaidul Akbar:
¿Es bueno comer 3 veces al día? Se ha demostrado que este hábito desencadena enfermedades.
2 huevos
150 g de col morada (se puede sustituir por col blanca)
100 g de verticilo
50 grkucai
sal al gusto
Cómo hacer:
Batir los huevos en un recipiente aparte, luego mezclar con el repollo finamente picado, las zanahorias, el cebollino y la sal para condimentar hasta que quede suave.
Posteriormente, vierte una cucharada de la mezcla en una sartén untada con un poco de aceite de coco y cocina hasta que esté completamente cocida.
“Espolvorea con chiles verdes y chile en polvo si quieres. ¡Disfrútalo!” JSR Store subtituló el video.
No sólo es saludable, ya que no contiene harina y ahorra aceite, dice el Dr. Zaidul Akbar, también es rico en vitamina A.
La adición de cebollino mejora aún más la nutrición, gracias a su alto contenido en fibra, que es eficaz para mantener la función cardíaca saludable.
(kilómetros)
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VIVA.co.id
26 de julio de 2026
