Domingo, 22 de febrero de 2026 – 08:25 WIB
Jacarta – El gobierno acordó coordinarse inmediatamente con empresarios y asociaciones relacionadas después de descubrir que los chiles rojos en Pasar Mingu, en el sur de Yakarta, se venden hasta 140 mil IDR por kilogramo. Para que pueda volver rápidamente a la estabilidad en un futuro próximo.
El director jefe de Perum Bulog, Ahmad Rizal Randhani, realizó una inspección sorpresa (Sidak) en Pasar Minggu el viernes (20/2). Durante la inspección, Rizal y su personal verificaron las existencias y los precios de productos básicos, incluido el arroz, el aceite de cocina subsidiado de la marca Minyakita y el azúcar granulada.
“Así que coordinaremos esto con los comerciantes de pimientos, las asociaciones de pimientos, para que el precio baje, con suerte volverá a los estándares del Eid”, confirmó Rizal en Yakarta, citado el domingo 22 de febrero de 2026.
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Durante su revisión, Rizal también revisó los precios de otros alimentos estratégicos como las chalotas, el ajo, el pollo, la carne de res, incluidos los pimientos rojos rizados y los pimientos rojos ojo de pájaro.
“En realidad (los resultados de la inspección) hay muchas cosas que hemos corregido, la primera es el chile. Lo siento. Este chile ha subido un poco, porque normalmente (los chiles rojos rizados) cuestan sólo 50.000 rupias por kg durante el monzón, ha subido a 60.000 rupias por kg”, dijo.
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Rizal estimó que el aumento en el precio de los chiles sigue siendo razonable porque ha estado lloviendo durante la semana pasada, lo que ha interrumpido el suministro, los distribuidores tienen dificultades para preparar los productos, por lo que el precio del alimento ha aumentado en alrededor de 10.000 IDR.
“Mientras tanto, para el pimiento rojo también hay un aumento de alrededor de 20.000 IDR”, dijo.
Ante esta situación, su partido coordinó inmediatamente con los comerciantes y asociaciones de chile para que los precios pudieran bajar a niveles normales antes del Eid.
El precio del pimiento rojo en Pasar Minggu alcanzó los 140.000 IDR por kilogramo en los últimos dos días, aumentando de 90.000 IDR a 100.000 IDR por kilogramo antes del Ramadán.
Sarjono, uno de los comerciantes, dijo que el aumento se produjo desde que comenzó el ayuno. Los chiles rojos limpios y de calidad sin mango se vendieron por 140.000 IDR, mientras que el máximo anterior fue de sólo 90.000 IDR.
Explicó que el aumento se debió a razones climáticas. Los agricultores de la temporada de lluvias se muestran reacios a plantar debido al riesgo de pérdida, por lo que la oferta disminuye cuando la demanda del mercado es alta.
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Los chiles rojos rizados ahora tienen un precio de 80.000 IDR por kilogramo, frente a los 60.000 IDR anteriores. Sarjono espera que los precios bajen en una o dos semanas antes de volver a fluctuar más cerca del Eid.
