Miércoles 25 de marzo de 2026 – 12:30 WIB

Jacarta – El jefe de la Agencia Nacional de Nutrición (BGN), Dadan Hindayana, recibió instrucciones especiales del presidente de la República de Indonesia, Prabowo Subianto, sobre la implementación del programa de Nutrición Gratuita (MBG).



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Prabowo, dijo, instó a BGN a mejorar los estándares de la Unidad de Servicio de Cumplimiento de Nutrición (SPPG) y la calidad del programa MBG.

“El Presidente tiene un mensaje especial sobre Idul Fitri para que BGN mejore la implementación de SPPG y la calidad de los servicios. Los SPPG inadecuados deben cerrarse temporalmente y las reparaciones y mejoras de calidad deben realizarse de inmediato”, dijo Dadan en su declaración del miércoles 25 de marzo de 2026.


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Como seguimiento de este mensaje, la BGN creó inmediatamente un departamento especial para supervisar la implementación de la certificación en todo el SPPG.

En la etapa inicial, el enfoque de la supervisión incluye tres certificaciones principales, a saber, el Certificado de Higiene y Saneamiento (SLHS), el Certificado Halal y la certificación de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), que es la base principal para garantizar la seguridad, higiene y calidad de los alimentos servidos.


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“Una vez que se completen las tres certificaciones, pasará a la certificación de calidad de recursos humanos del SPPG, incluidos chefs, manipuladores de alimentos y análisis ambientales”, dijo Dadan.

Aparte de eso, Dadan también enfatizó la importancia de una certificación completa como referencia para determinar la clasificación o gradación de SPPG. Se espera que el sistema cree estándares de calidad mensurables, fomentando la mejora continua en la calidad del servicio.

A la espera del establecimiento de una agencia/organización nacional de acreditación de SPPG, la BGN establecerá un equipo interno de clasificación de SPPG para evaluar y preparar un sistema de acreditación más estructurado y completo en el futuro.

Este paso se considera parte de los esfuerzos estratégicos de BGN para garantizar que los programas de cumplimiento de nutrición se implementen de manera óptima, segura y de acuerdo con los estándares nacionales e internacionales.

“Antes de la formación de la Agencia/Organización de Acreditación SPPG, BGN formará específicamente un equipo de clasificación SPPG interno y se preparará sistemáticamente para enfrentar las agencias/organizaciones de acreditación externas”, dijo. (hormiga)

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25 de marzo de 2026



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