Martes, 24 de febrero de 2026 – 17:28 WIB
Tangerang, VIVA – Durante el mes sagrado del Ramadán, la elección de lugares para romper el ayuno en la región de BSD es muy diversa. Uno que puede estar en la lista de visitas es el outlet inaugural de Kaneko Hannosuke, que se llevará a cabo oficialmente en AEON Mall BSD City, precisamente en la planta baja de Bishoku Culture a partir del 21 de febrero de 2026.
El restaurante es conocido como especialista en tendones, un plato de arroz caliente cubierto con una variedad de tempura, que es muy popular en Japón. En sus establecimientos de Tokio son habituales las largas colas a la hora del almuerzo y la cena. Presenta una combinación de arroz japonés esponjoso con tempura como langostino tigre, anguila anago, huevo onsen y kakiage de vieiras y calamares, que se rocía con la salsa de sabor dulce característica de la familia Hannosuke. Desplázate para ver la información completa, ¡vamos!
Su reputación como uno de los principales restaurantes de tendones de Japón también se ha visto fortalecida al ganar los premios Tendon Gold Awards de la Federación Nacional Don de Japón durante 8 años consecutivos. Los factores de la receta transmitidos de generación en generación, la calidad de los ingredientes y la consistencia del sabor son las claves de su fortaleza.
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Kaneko Hannosuke Indonesia, gerente de marca de Aldi, dijo que la presencia del restaurante está en línea con las tendencias culinarias japonesas emergentes.
“Arena Gourmet trae la marca a Indonesia como el arte de Edome Tempura de Kaneko Hannosuke perfeccionado a través de generaciones y en línea con el crecimiento del mercado culinario japonés en Indonesia”, se citó a Aldi en su anuncio del martes 24 de febrero de 2026.
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Según él, los tendones tienen un sabor parecido al de la lengua indonesia. La combinación de arroz caliente, guarniciones crujientes y salsas de sabor dulce es fácil de aceptar.
“Por lo tanto, creemos que este menú será bien recibido porque el sabor se encuentra en el punto de encuentro entre el auténtico sabor japonés y las preferencias gustativas de Indonesia”, explicó Aldi.
Para el menú Iftar, se pueden considerar varias opciones configuradas. El juego de tendones Edomae es una firma con rellenos de anguila Anago, langostino tigre, vieiras y calamares Kakiaz y huevo Onsen. Para los amantes de los mariscos, Kaisen Joe Tendon S ofrece tempura de mariscos como garnard rojo (pescado houbou), langostino tigre y muchos otros. Mientras tanto, el juego de tendones Yasai Kaisen ofrece una ligera combinación de mariscos y verduras de temporada.
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Todos los juegos vienen con arroz blanco tibio, sopa de miso y pepinillos, por lo que son una comida completa para romper el ayuno. Todo el menú también se sirve sin carne de cerdo y sin manteca.
