Si te atreves a jugar con los precios de la carne antes del Ramadán y el Eid, te revocarán la licencia comercial

Martes 3 de febrero de 2026 – 11:40 WIB

Jacarta – El gobierno tomará medidas firmes contra las violaciones por parte de los comerciantes de los precios de los alimentos que perjudican al público, especialmente durante el Ramadán y el Eid al-Fitr, incluidos los precios de la carne de vacuno.

Un grupo de trabajo limpio sobre precios, seguridad y calidad de los alimentos (Satgas Sabre) en 2026 tomará medidas enérgicas contra las infracciones, los mataderos (RPH) y las empresas de cría de ganado vacuno y búfalos (feedlotters) que no cumplan con las normas de precios.

El diputado de Disponibilidad y Estabilización de Alimentos de la Agencia Nacional de Alimentos (Bapanas), I Gusti Ketut Astawa, dijo que este paso firme quedó demostrado por la dirección de uno de los mataderos, que intentó aumentar el precio de la carne de vacuno en forma de canales.

Se requiere información sobre el plan para aumentar el precio de la carne de res en forma de canales para investigar la causa del Grupo de Trabajo Sabre sobre Infracciones Alimentarias. El gobierno acordó con los productores de arroz no aumentar los precios del peso vivo del ganado vacuno/búfalos en pastoreo antes de Ramzan y Eidul Fitri.

“Este es nuestro trabajo, el Grupo de Trabajo sobre Violación de Alimentos Sabre. En realidad es un trabajo en equipo, comenzando por los gobiernos regionales como el Ministerio de Agricultura, Bapanas, el Ministerio de Comercio, el Ministerio del Interior, todos tenemos que mantener la estabilidad del suministro y los precios”, dijo Ketut en su declaración del martes 3 de febrero de 2020.

Destacó que las revisiones de precios realizadas por una RPH deben ser seguidas por otros actores empresariales. De lo contrario, el grupo de trabajo no dudará en entregar la gestión a funcionarios encargados de hacer cumplir la ley.

“Quiero informar que RPH es el comienzo de Intisari 4, así que una vez que nos hayamos ajustado aquí, espero que otros se ajusten. Así que esperamos que todos los RPH reduzcan sus precios según el original, si no, los entregaremos a la policía regional. Por lo tanto, realmente queremos que todos los RPH reduzcan sus precios a la normalidad”, dijo.

Ketut dijo que el suministro nacional de carne de vacuno y de búfalo sigue siendo adecuado. Por este motivo, el precio de la carne de rumiantes para la comunidad debe seguir fijándose para que no fluctúe. También concluyó que la disponibilidad nacional de carne de rumiantes de producción nacional y de suministros procedentes de adquisiciones extranjeras es adecuada.