Un nuevo club privado en Londres está contratando miembros.
Cue The Pembroke, el próximo club de ‘supermiembros’ de Belgravia, que ahora se compromete a ofrecer a sus huéspedes los servicios de un ‘sommelier de mantequilla’ dedicado, pero primero necesita encontrar uno.
Según los informes, antes de la apertura del club este otoño, se publicó un anuncio de media página en la revista Country Life para aquellos interesados en el material amarillo sólido.
El candidato seleccionado podrá “seleccionar con confianza nuestra variedad de mantequilla y ayudar a capacitar al personal utilizando nuestro carrito de mantequilla plateado”, decía el anuncio.
También se busca un ‘zar del deporte’, que será el responsable de que las nueve pantallas de la sala de billar del club estén adaptadas a los gustos de los socios.
Y como corresponde al “chico encantador al que le gusta trabajar hasta tarde”, también existe el papel de casamentero profesional.
“Tendrá buen ojo para los contrastes que atraen y afinan la naturalidad y la sofisticación del diseño de asientos perfecto”, se lee en el anuncio.
El Pembroke causó una gran impresión en la escena de clubes privados de Londres incluso antes de abrir sus puertas.
Considerado como el primer “club de súper miembros” de Londres, Pembroke abre sus puertas en los terrenos de la casa del ex Primer Ministro en Grosvenor Place, Belgravia.
The Pembroke está buscando un ‘sommelier de mantequilla’ antes de abrir este otoño.
Recetas de mantequilla como este plato de mantequilla de caracoles con ajo de Thomas Straker han sido un éxito en las redes sociales últimamente.
Ubicado en la casa del ex primer ministro Sir Henry Campbell-Bannerman, está en el horizonte para los muy ricos, que pagan £3,250 al año por el privilegio de frecuentar sus siete pisos.
Habrá billares, múltiples salones de cócteles y un piso entero dedicado a un “salón literario”.
Se rumorea que el desarrollo, que da al jardín trasero del Rey en el Palacio de Buckingham, está financiado por el Fondo Soberano de Riqueza de Omán.
Una fuente de The Pembroke dijo Veces: ‘Puede parecer extravagante, pero en realidad es un signo de los tiempos.
‘Hay un sumiller para el vino, un barista para el café, así que ¿por qué no la mantequilla?
‘Los miembros no sólo quieren lo bueno; Quieren ser considerados, seleccionados y entregados por expertos”.
De todos los alimentos o especias, la mantequilla puede parecer un candidato improbable para recibir tales recursos y atención.
Pero los curadores de Pembroke han desarrollado un apetito por las mantequillas gourmet, la base de un libro de cocina completo del chef de televisión James Martin: Butter.
El chef Thomas Straker ha sido un gran éxito en las redes sociales con recetas como mantequilla vegetal y mantequilla de miso y cebollino.
