El sueño de un trabajo tecnológico bien remunerado en Alemania no fue suficiente para un indio, que eligió una carrera profesional impulsada por la pasión y el impulso. El cofundador compartió públicamente su historia de cómo dejó un trabajo lucrativo para abrir un restaurante dosa. Su historia conquistó a la gente.
“Compartimos nuestra historia: dejamos un trabajo tecnológico bien remunerado en Alemania para abrir un restaurante de dosa, enfrentamos desafíos y crecimos a partir de París en Londres y ahora en Pune, con la misión de llevar dosas saludables y sin gluten a personas de todo el mundo”, explicó Mohan, cofundador de Dosamaa, en una publicación de Instagram. Cofundó el restaurante en 2023 y, según su perfil de LinkedIn, actualmente se desempeña como director general.
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¿Qué muestra el vídeo?
“Dejé mi trabajo bien remunerado en Alemania para hacer esto”, dice Mohan en un vídeo que lo muestra preparando dosa. Explica que estudió en París con una beca y después consiguió trabajos bien remunerados. Sin embargo, pronto dejó esto para abrir un restaurante dosa con sus amigos.
Continúa diciendo que aunque esta transición profesional parece genial, en realidad le resultó muy difícil hacer el cambio. Luego explica los obstáculos que enfrentó y cómo los superó. “Era muy agotador, noches de insomnio y dolores de cabeza operativos”.
Mohan dice que hoy su empresa tiene sucursales en varias ciudades del mundo, la última de ellas en India, Pune.
¿Qué dijeron las redes sociales?
Una persona publicó: “¡Consternado por el proceso de pensamiento de este niño! ¡Un gran respeto por compartir la comida intestinal saludable de la India con el mundo, la estás aplastando!”. Otro añadió: “Les deseo todo lo mejor. Soy de París, Saclay también”.
Un tercero comentó: “Hermano, todo el apoyo de Gran Bretaña, si alguna vez vienes al Reino Unido, avísame”. Un cuarto dijo: “Orgulloso de ti hermano, estás viviendo tu sueño. No mucha gente puede hacer eso”.
Dosamaa abrió su sucursal de Pune en FC Road. El restaurante también compartió un vídeo que muestra su día de inauguración en la ciudad india.
