Sábado, 25 de julio de 2026 – 14:11 WIB
Jacarta – El Ministerio de Turismo publicó los resultados de su investigación en el Indonesian Tourism Journal, que mostró que el concepto de destino temático contribuyó en un 23,5 por ciento al interés de los consumidores por visitarlo.
En esta línea, un concepto similar de destino vacacional temático ha conseguido que muchos productos originales indonesios, como la miel, penetren en su propio mercado en el vecino Singapur.
Elizabeth Wan, directora de comunicaciones de marketing de Fairmont Singapore y Swissotel The Stamford, coincidió en que la calidad de la miel de Indonesia llevó a su grupo a llevar el producto a uno de los programas en el restaurante SKAI del Swissotel The Stamford en Singapur.
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Hasta el 31 de agosto de 2026, el restaurante SKAI ofrecerá una experiencia de té con el tema “Disney’s Winnie the Pooh y sus amigos”, invitando a los huéspedes a disfrutar de una cocina gourmet de primera calidad con una vista panorámica del horizonte de Singapur.
“La presencia de miel de Indonesia no es sólo un edulcorante, sino una parte importante del viaje gastronómico que presenta la diversidad de sabores y herencia culinaria de Indonesia a los invitados de diferentes países que visitan Singapur”, dijo Elizabeth en su anuncio, el sábado 25 de julio de 2026.
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Creada por el chef ejecutivo Enver Ken Gumus y el chef pastelero ejecutivo Yong Ming Choong, esta experiencia de “Té con un poco de miel” traduce la historia de amistad entre Winnie the Pooh y los habitantes de Hundred Acre Wood en platos dulces y salados.
Detrás de los mundialmente famosos personajes de Disney, esta experiencia culinaria destaca uno de los tesoros naturales de Indonesia: la miel pura y natural de varias regiones. Los invitados están invitados a degustar tres tipos de miel pura de Indonesia con diferentes características.
Entre ellas se encuentra la Miel de la Selva Negra de Flores, que se cosecha naturalmente de las abejas silvestres Apis dorsata que viven en áreas de bosques tropicales y producen un gran sabor. También hay miel de flores de algodón de Java Central, producida por abejas europeas que recolectan miel de los macizos de flores de algodón, lo que le da un sabor suave y suave.
Mientras tanto, la miel de acacia oscura, procedente de los bosques de turba de Java, ofrece un carácter de sabor más complejo con caramelo natural. Los tres se combinan con varios platos para mostrar cómo la miel de Indonesia puede considerarse un ingrediente premium en la cocina gastronómica internacional.
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Elizabeth dijo que la experiencia “Té con un poco de miel” refleja una tendencia creciente en la industria de alimentos y bebidas en el sudeste asiático, incluida Indonesia.
