Midwest Poultry Services ha retirado del mercado casi 1,6 millones de huevos porque pueden estar contaminados con Salmonella Enteritidis, anunció la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). La FDA anunció el retiro el miércoles y dijo que los huevos afectados fueron producidos en las granjas de la compañía en Texas.
El retiro afecta tanto a los huevos con cáscara blanca como a los huevos con cáscara libres de jaulas provenientes de granjas de Texas. Los huevos se vendieron en tiendas de seis Estados americanos entre el 6 de junio y el 3 de julio. Tienen fechas de consumo preferente o de consumo preferente entre el 20 de julio y el 17 de agosto.
Retiro de marca de huevo
Los huevos se vendieron bajo varias marcas, entre ellas:
- Manos
- la simple verdad
- brookshire
- mañana campestre
- Amaneceres
Los huevos retirados del mercado se vendieron en los siguientes estados:
- Arkansas: tiendas de comestibles Brookshire
- Luisiana: supermercados Kroger y Brookshire
- Misisipi: tiendas de comestibles Brookshire
- Nuevo México: tiendas de comestibles Brookshire
- Oklahoma: tiendas de comestibles Brookshire
- Texas: supermercados Kroger y Brookshire
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La FDA también dijo que los huevos se vendían en otras pequeñas tiendas minoristas además de en las grandes cadenas de supermercados. La agencia de salud dijo que ningún otro producto fabricado por Midwest Poultry Services está incluido en este retiro. Hasta el momento no se han reportado enfermedades relacionadas con los huevos retirados del mercado, según Midwest Poultry Services y la FDA.
¿Por qué se retiraron los óvulos?
La compañía dijo que descubrió el problema durante controles de seguridad de rutina en sus granjas de Texas. Midwest Poultry Services dijo que identificó el problema a través de “prácticas proactivas de monitoreo ambiental y análisis de la causa raíz” en sus dos granjas de Texas, según CBS News. Tras descubrir el problema, la empresa dejó de distribuir huevos frescos producidos en estas fábricas. Granjas de Texas.
La FDA ha aconsejado a los consumidores que no coman los huevos retirados del mercado. Los consumidores que compraron los huevos retirados del mercado deben devolverlos a la tienda donde los compraron para obtener un reembolso completo. La FDA publicó una lista completa de los productos de huevo afectados en su aviso oficial de retirada.
donde se vendían los huevos
Los productos retirados del mercado incluyen huevos de cáscara blanca y huevos de cáscara marrón producidos sin jaulas en Texas. Los huevos retirados del mercado se vendieron en tiendas Kroger en Texas y Luisiana, así como en tiendas de comestibles Brookshire en Oklahoma, Arkansas, Mississippi y otros estados afectados. Midwest Poultry Services y Kroger no respondieron de inmediato a las solicitudes de comentarios, mientras que Brookshire Grocery no pudo ser contactado de inmediato, según un informe de Reuters.
Síntomas de salmonela
Salmonella Enteritidis es un tipo de bacteria que puede estar presente en el exterior o el interior de los huevos y provocar intoxicación alimentaria. EL La FDA ha dicho que los niños pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunológicos debilitados tienen un mayor riesgo de desarrollar infecciones graves o incluso mortales por Salmonella.
En personas por lo demás sanas, la infección por Salmonella puede causar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos, calambres estomacales, escalofríos y dolor de cabeza. La FDA dijo que los síntomas suelen aparecer entre 12 y 72 horas después de ingerir alimentos contaminados y pueden durar varios días.
