La Secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins, ha sido criticada después de afirmar que una comida abundante costaría a los estadounidenses sólo 3 dólares según las nuevas directrices nutricionales del gobierno.
Rollins y el Secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., anunciaron nuevas pautas dietéticas el 7 de enero, que, según dijeron, devolverían a los estadounidenses a lo “básico”.
Existe cierta preocupación de que la nueva recomendación de comidas, que se centra en “proteínas, productos lácteos, verduras, frutas, grasas saludables y cereales integrales”, pueda resultar demasiado costosa para los consumidores de bajos ingresos.
Cuando se le preguntó sobre ese tema en una entrevista con News Nation, Rollins aseguró que no lo haría, y agregó que las comidas promedian menos de $5 por porción.
‘Cuando pedimos a los estadounidenses que reconsideren lo que comen, ¿realmente les estamos pidiendo, especialmente a los que viven en los márgenes, que gasten más en alimentos? Y la respuesta es no.’
Rollins señaló que el gobierno de EE. UU. ha implementado en más de 1.000 tiendas de comestibles las directrices recientemente recomendadas para determinar si los consumidores están pagando más.
“Una comida cuesta alrededor de $3 por un trozo de pollo, una tortilla de maíz y otro artículo”, dijo Rollins en una entrevista con News Nation.
“En realidad, existe una manera de que el consumidor estadounidense medio pueda ahorrar dinero”.
La secretaria de Agricultura, Brooke Rollins, dijo que las nuevas restricciones alimentarias no costarán más dinero a los estadounidenses.
Rollins señaló que bajo las nuevas restricciones del gobierno, una porción de una comida costará $3 menos por porción.
Su confiado argumento sobre los precios de los comestibles provocó reacciones violentas cuando los estadounidenses de clase trabajadora criticaron a Rollins como “fuera de contacto” en las redes sociales.
¿¡¿Casi $ 3 por pollo?!? No creo que ella misma haga sus compras… Pagué $10 por un paquete de chuletas de pollo’. Dijo un comentarista de X.
“Sí, la comida mágica de tres dólares en la que el brócoli crece en los árboles y el pollo se cocina solo”, añadió otro.
“Quiero saber en qué universo se puede comprar un trozo de pollo o brócoli por menos de 10 dólares”, escribió un tercero.
‘Es por eso que tanta gente de bajos ingresos come comida rápida. Comer sano es caro. La pechuga de pollo sola cuesta entre 2 y 3 dólares en el supermercado”, dijo un cuarto.
‘La gente no piensa en el coste de cocinar una comida. Agua, electricidad, detergente para platos, sal, pimienta, especias, etc.”, estimó uno.
‘Todo esto contribuye a costes ocultos adicionales. Ni siquiera el agua del grifo es gratuita. Factura de agua o electricidad para hacer funcionar una buena bomba.
Los estadounidenses respondieron a los comentarios ‘sordos’ de Rollins
Las nuevas restricciones enfatizan las frutas, verduras y proteínas, pero recomiendan menos cereales integrales.
Los precios de los alimentos se mantuvieron sin cambios en los últimos meses de 2025 y también aumentaron bruscamente en diciembre. Según el New York Times.
Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU.En una ciudad estadounidense promedio, sólo el pollo cuesta ahora 4 dólares la libra.
El pan cuesta alrededor de $2 la libra y los productos lácteos promedian entre $4 y $6.
Precios del ‘Plan de Ahorro de Alimentos’ del USDA El costo mensual de las comidas para adultos es de hasta $300.
Eso supone un promedio de unos 4 dólares por comida.
Además, las nuevas restricciones aumentaron los requerimientos de proteínas y se centraron en los lácteos.
Los nuevos límites recomiendan que los adultos consuman entre 0,05 y 0,07 gramos de proteína por libra de peso corporal por día, y la proteína provenga de una variedad de fuentes.
Se recomiendan tres porciones de lácteos al día. En el caso de las frutas y verduras, ahora se recomienda a los estadounidenses comer dos porciones de frutas y tres porciones de verduras al día.
Actualmente se recomienda que los cereales constituyan una pequeña porción de la dieta estadounidense.
Se recomienda a la gente que coma de dos a cuatro porciones de cereales integrales al día y que prefiera las versiones “ricas en fibra”.
Secretario Rollins y RFK, Jr. Se ha publicado una declaración que describe las nuevas directrices del gobierno.
Rollins dijo que las nuevas directrices dan prioridad a los agricultores y ganaderos.
Rollins dijo que las nuevas restricciones no sólo beneficiarán la salud de los estadounidenses, sino que también ayudarán a los agricultores de todo el país.
“Gracias al liderazgo audaz del presidente Trump, esta edición de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses restablece la política federal de nutrición, poniendo a nuestras familias y niños en primer lugar a medida que avanzamos hacia una nación más saludable”, dijo Rollins. Dijo en un comunicado de prensa.
‘Finalmente, estamos reconstruyendo nuestro sistema alimentario para apoyar a los agricultores, ganaderos y empresas estadounidenses que cultivan y producen alimentos reales.
“Los agricultores y ganaderos están a la vanguardia de la solución, y en las mesas estadounidenses hay más proteínas, productos lácteos, verduras, frutas, grasas saludables y cereales integrales”.
