Los operadores hoteleros considerarán imponer un recargo del cinco por ciento a los consumidores a medida que los costos de transporte y entrega aumenten durante la actual crisis del combustible.
La Asociación Australiana de Restaurantes y Cafés ha pedido a las empresas que introduzcan un recargo temporal en todas las comidas, incluida la comida para llevar.
El impuesto propuesto agregaría $5 adicionales a la factura por cada $100 gastados.
“El combustible afecta a todo en la hostelería: cada entrega, cada proveedor, cada ingrediente y cada camión de recogida que pasa entre bastidores”, dijo el director ejecutivo de ARCA, Wes Lambert, al Herald Sun.
‘Está sucediendo rápidamente a medida que las gasolineras de Victoria, Nueva Gales del Sur, se están quedando sin diésel… Lo que estamos escuchando en restaurantes, cafeterías y algunos pubs de todo el país es que ahora se están viendo afectados por el recargo por combustible.
“Si el gobierno no estabiliza los costos, las empresas deberían permitirles sobrevivir”.
Lambert insistió en que el impuesto propuesto sería sólo temporal y advirtió que los operadores hoteleros se enfrentarían al cierre sin un “alivio práctico”.
Entre los líderes de la industria que apoyaron la medida se encontraba el famoso chef Shane Delia.
Los operadores hoteleros considerarán imponer un recargo del cinco por ciento a los consumidores a medida que los costos de transporte y entrega aumenten durante la actual crisis del combustible.
“La cuestión es que, como industria, percibimos el final de la cadena alimentaria todo el tiempo y es muy difícil para nosotros ofrecer algo”, dijo.
Delia estuvo de acuerdo en que la propuesta funcionaría a menos que toda la industria se uniera.
