BI protege la transición de alimentos de los arrozales a las aldeas río abajo

Martes 19 de mayo de 2026 – 09:23 WIB

Surabaya, En Vivo – En medio de la incertidumbre global, el cambio climático y la amenaza de las fluctuaciones de los precios de los alimentos, los sectores agrícola y ganadero nacionales enfrentan ahora desafíos complejos. Sin embargo, a pesar de estos desafíos, diferentes regiones de Java Oriental en realidad muestran cómo la colaboración entre el gobierno, el Banco de Indonesia, los agricultores, las cooperativas y las comunidades rurales puede dar origen a una transformación económica basada en los alimentos más moderna, sostenible y de alto valor agregado.

Desde el fortalecimiento de la producción estratégica de alimentos, el desarrollo local de las aldeas, el procesamiento de desechos ganaderos, la agricultura orgánica hasta el turismo educativo, esta transformación es parte de un importante esfuerzo para mantener la estabilidad de precios y al mismo tiempo fortalecer la seguridad alimentaria nacional.

Este compromiso fue reconocido con el lanzamiento del Movimiento para el Control de la Inflación y la Suficiencia Alimentaria de la Región de Java (GPIPS) 2026 el miércoles 13 de mayo de 2026, en el Almacén Bulag en Sidorjo, Java Oriental. Este programa es una consecuencia del Movimiento Nacional para el Control de la Inflación de Alimentos (GNPIP).

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La vicegobernadora del Banco de Indonesia, Aida S. Budiman, dijo que GPIPS existe para responder al desafío cada vez más complejo de la estabilidad de los precios de los alimentos. Según él, para controlar la inflación de los alimentos ya no basta con depender de las actividades de mercado a corto plazo, sino que también es necesario fortalecer los sectores de producción y distribución.

“A través del GPIPS, el control de la inflación de los alimentos no sólo se centra en la estabilización de precios a corto plazo, sino también en el fortalecimiento de la producción, la poscosecha y la distribución de alimentos para apoyar la seguridad alimentaria nacional sostenible”, dijo Aida en Sidorjo, Java Oriental, el miércoles.

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GPIPS 2026 se centra en dos temas principales: el aumento de la productividad y la distribución fluida de los alimentos. Los tres productos básicos de interés prioritarios a nivel nacional son el arroz, los chiles y los chiles verdes.

“El GIPPS se ha fortalecido en comparación con el programa anterior principalmente en tres aspectos: en primer lugar, fortaleciendo la alineación del programa con las prioridades gubernamentales, particularmente apoyando el aumento de la producción, fortaleciendo la distribución y estabilizando los alimentos estratégicos para apoyar la agenda de Asta Cita hacia la autosuficiencia alimentaria”, dijo Aida.

El Banco de Indonesia es optimista en cuanto a que la inflación de los alimentos seguirá siendo volátil en el rango del 3-5% durante esta fase de 2026. Sin embargo, desafíos como el cambio climático, El Niño, el endurecimiento poscosecha y el fenómeno del envejecimiento de los agricultores son motivo de grave preocupación.