Deja esa salchicha cargada y levanta los brazos en el aire. El fanático del clima Ed Miliband, que ya está planeando cubrir un área del tamaño de Bedfordshire con paneles solares, pronto podría estar detrás de nuestra adicción a la carne y los lácteos.
El secretario de Energía acordó esta semana los objetivos ambientales de un poderoso grupo no electo llamado Comité de Cambio Climático.
El comité señaló que estos objetivos no se pueden alcanzar sin cambios importantes en la dieta del país durante los próximos 14 años. Quiere que el público británico coma un 25 por ciento menos de carne que la que consume actualmente.
No son sólo nuestras chipolatas, kebabs y rosbif lo que les encanta. También debería reducirse en una quinta parte la cantidad de mantequilla, queso y leche que consumimos. ¿Puedes darle en el blanco? Sea Señor.
Al escuchar la noticia, la sospecha inmediata es que el excéntrico Ed, como el geek delirante Malvolio en Noche de reyes de Shakespeare, se está vengando de un mundo cruel.
Hace once años, los sueños del señor Miliband de convertirse en primer ministro se vieron frustrados por una desafortunada fotografía de él con un sándwich de tocino.
El secretario de Energía, Ed Miliband, aceptó esta semana los objetivos ambientales de un poderoso grupo no electo llamado Comité de Cambio Climático.
Hace once años, los sueños de Miliband de convertirse en primer ministro se vieron frustrados por una desafortunada fotografía de él luchando con un sándwich de tocino, escribe Quentin Letts.
Si la ‘vía’ del Comité de Cambio Climático para reducir las emisiones es lo próximo que aprueba Whitehall, los sándwiches de tocino pueden llegar a ser tan raros como las águilas pescadoras anidando.
En ese momento, Miliband podría agitar un huesudo dedo índice hacia sus verdugos de 2015 y decir: “La venganza es mía”.
Los activistas climáticos insisten en que los recortes en la carne y los productos lácteos son necesarios porque, por decirlo suavemente, los animales que pastan generan aire caliente. Ermintruye a una vaca mientras digiere su pasto y produce metano, un gas de efecto invernadero.
Por eso quieren que todos dejemos la carne y comamos más verduras. Más lentejas y frijoles. Er, ¿no podría eso tener sus propias consecuencias tipo trombón?
No es sólo complejidad. Otro organismo público, la Junta de Desarrollo Agrícola y Hortícola, señala que “muchas alternativas vegetales a la carne y la leche se someten a un procesamiento extenso, requieren un importante aporte de energía y largas cadenas de suministro, todo lo cual contribuye a su huella ambiental”.
En el supermercado, es posible que hayas visto algo de color rosa brillante que se parece extrañamente al tocino, pero que en realidad no contiene carne.
Estos materiales no crecen en los huertos familiares. Se inventan en laboratorios y en enormes cubas de fábricas humeantes alimentadas por electricidad, gas o incluso carbón, a veces atrapadas en el otro lado del mundo.
Estos productos “verdes” deben mantenerse en las bodegas de los buques propulsados por petróleo. Entonces, ¿qué validez tienen estas afirmaciones de que una dieta vegetariana es más respetuosa con el medio ambiente que la carne criada en casa? En mi carnicero local en Fawnhope, Herefordshire, puedo comprar excelentes carnes de res, cordero y cerdo criadas en libertad y llevármelas a casa con nada más que una hoja de papel vegetal.
Esos sustitutos vegetales que el Comité de Cambio Climático nos insta a comer en lugar de carne (tocino falso, hamburguesas falsas y albóndigas imaginarias) se venden en plástico grueso y contienen listas de ingredientes que desconcertarían incluso a un químico experimentado. Olvídate de la capa de ozono. ¿Qué están haciendo dentro de nosotros?
En el supermercado, es posible que hayas visto algo de color rosa brillante que se parece extrañamente al tocino, pero que en realidad no contiene carne.
El comité también habla vagamente de alentar a las familias a explorar “proteínas alternativas más novedosas”, no sólo legumbres y opciones de origen vegetal. Esto parece ser una referencia de los koi a insectos como los gusanos de la harina y las langostas. Olvídate del chicharrón. En su lugar, coma un grillo crujiente y agradable. Presente esa opción a las puertas de las elecciones parciales de Makerfield y vea lo que dicen los lugareños.
La política democrática no viene mucho en este asunto.
El Comité de Cambio Climático, estilo niñera, se creó en 2008, cuando Gordon Brown era primer ministro. No es parlamentario. No está seleccionado. Sus miembros son nombrados por Whitehall y, durante muchos años, han llevado una vida con poco escrutinio público.
En virtud de la Ley de Cambio Climático del mismo año, al comité se le encomendó la tarea de brindar asesoramiento políticamente independiente a los ministros sobre cómo convertirnos en una nación baja en carbono.
El comité propone objetivos que los ministros pueden aceptar o ignorar.
Se aceptan sin dudarlo. El comité también formulará propuestas sobre cómo lograr sus ambiciosos objetivos. Esto se llama “camino”. Miliband insiste en que aún puede rechazar un nuevo camino, pero lo creeremos cuando eso suceda. En el pasado, los ministros se enfrentaron a acciones legales por no seguir el camino correcto.
Eso es lo que le pasó al gobierno de Sunak en 2024, cuando grupos de presión ecologista, incluido Amigos de la Tierra, llevaron el caso al Tribunal Superior y perdieron.
Por supuesto, es poco probable que Ed Miliband esté en desacuerdo de esa manera con los activistas ambientales. Él es el sueño del lobby ambientalista de bloquear los combustibles fósiles.
Proselitista de Net Zero desde hace mucho tiempo, ha agitado sus manos como una turbina eólica, ignorando el creciente coro de sus propios diputados e incluso de su ex jefe, Sir Tony Blair, de que las políticas ambientales del gobierno nos están llevando a la pobreza. Rechaza igualmente cualquier sugerencia de que debido a que Gran Bretaña ha contribuido tan poco al calentamiento global, nuestros sacrificios casi no tienen sentido.
Miliband se burló de sus críticos calificándolos de “negacionistas del clima”. Aunque todo el mundo piensa que estamos locos, él levanta la barbilla hacia la luna y grita su orgullo por ser un modelo a seguir para el resto del mundo.
Como ocurre con los fanáticos, cuanto más se le cuestiona, más confianza tiene en sí mismo.
Es cierto que lo hace con elocuencia. De todos los ministros del gabinete de Sir Keir Stormer, Ed Miliband fue el más elocuente y, en términos parlamentarios, el más observable.
Los activistas sindicales lo adoran y pueden abalanzarse sobre él como su próximo líder si Andy Burnham se cae accidentalmente del tiovivo.
Incluso si Miliband no llega al número 10 de Downing Street, ¿podría convertirse en canciller de un gobierno de Burnham? No lo descartes.
Puede que haya sido rechazado por los votantes en 2015 y a menudo pareciera un lunático delirante, pero ha tenido una influencia considerable en el movimiento sindical. Esto quedó patente el pasado otoño cuando Sir Kiir intentó trasladarlo a otro departamento. Miliband se negó a ceder.
¿Pero ha alcanzado su punto máximo? El reciente ataque de Sir Tony ha causado algunos daños y el éxito de la reforma en las elecciones municipales del mes pasado ha recordado a los parlamentarios laboristas que sólo se pueden imponer políticas impopulares a la gente durante un tiempo.
Incluso el Tesoro está cansado del daño que Net Zero está causando a nuestra economía.
Estas consideraciones políticas preocupan a los puristas del lobby ecologista. Tampoco molestan al Comité de Cambio Climático que dicta la dieta, que, dicho sea de paso, está formado por el Dr. Fries y está presidido por un tipo llamado Topping. ¿Su apodo es ‘Kala’?
Topping, Fries & Co son expertos en clima, no expertos políticos. ¿Hasta qué punto han considerado los aspectos prácticos electorales de su camino anti-carne y anti-lácteos? ¿”Lucharon” contra las dificultades de persuadir a los británicos a renunciar al placer de una suculenta costilla de ternera? ¿Han descubierto cómo lograr que los votantes musulmanes coman menos ovejas? ¿Cómo puede el Partido Laborista buscar la reelección en un manifiesto contra los bollos calientes con mantequilla y la nata cuajada?
Los objetivos de emisiones son “una lucha que estamos felices de librar; las encuestas públicas sobre la acción climática son sólidas”, dijo una fuente laborista al Daily Mail esta semana.
Bueno, eso es buena suerte.
Vota por Miliband y come langostas para tu té. No estoy convencido de que sea un ganador.
