Los funcionarios de salud están investigando si la lechuga o las verduras para ensalada pueden estar relacionadas con un creciente brote de Cyclospora, pero no se ha identificado ningún alimento, proveedor o productor específico como fuente.
Se está investigando un brote de Cyclospora que ha enfermado a más de 3.000 personas en Michigan y Ohio por un posible vínculo con la lechuga y otras verduras para ensalada, dijeron funcionarios de salud.
Los funcionarios de Michigan dijeron que los resultados iniciales de su investigación mostraron que la lechuga era un artículo común reportado por las personas que desarrollaron infecciones. Sin embargo, las autoridades resaltaron que la investigación aún continúa y no se pueden descartar otros alimentos.
“La información inicial mostró que la lechuga era un producto común que apareció regularmente durante la investigación”, dijo en un comunicado la Dra. Natasha Bagdasarian, directora médica de Michigan.
Aumentan los casos de Cyclospora en Michigan y Ohio
Según CNN, Michigan informó 2.640 casos de Cyclospora hasta el lunes por la mañana, incluidas 44 hospitalizaciones. Ohio ha reportado 361 casos desde el 1 de junio, lo que eleva el número total de enfermedades reportadas en los dos estados a más de 3.000.
Al menos 46 personas han sido hospitalizadas en los dos estados.
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Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. dijeron que 31 estados habían reportado casos de Cyclospora hasta el 10 de julio, aunque no está claro si todas las enfermedades reportadas están relacionadas con el mismo brote.
Los CDC dijeron que varios estados han visto un aumento en los casos en las últimas dos semanas en comparación con el mismo período en 2025. El recuento nacional de la agencia asciende a 843 casos confirmados desde el 1 de mayo, mientras que los casos reportados por los estados están sujetos a análisis más detallados.
¿Por qué es difícil rastrear el brote de Cyclospora?
Encontrar la fuente de los brotes de Cyclospora puede ser más complicado que rastrear otras enfermedades transmitidas por alimentos como E. coli o salmonella.
Estas bacterias a menudo pueden vincularse mediante pruebas genéticas, en las que los científicos comparan los patrones de ADN de pacientes enfermos con muestras tomadas de agua o alimentos contaminados. Pero el mismo método no es tan eficaz para Cyclospora.
Jennifer McEntire, microbióloga y fundadora de Food Safety Strategies, explicó que rastrear Cyclospora es mucho más complejo.
“Para las bacterias patógenas, la tecnología está bastante madura y los organismos son realmente muy, muy simples. Es como leer un libro para niños en lugar de leer ‘Guerra y paz’, siendo cyclospora ‘Guerra y paz'”, dijo McEntire.
Añadió que si bien ambos involucran información genética, Cyclospora es mucho más difícil de analizar y rastrear.
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Los casos pueden ser más altos que las cifras oficiales
Los expertos en salud dicen que las infecciones por Cyclospora pueden subestimarse porque es posible que muchas personas con síntomas no busquen atención médica ni intenten recuperarse en casa.
El parásito generalmente se transmite cuando las personas consumen agua o alimentos contaminados. Los síntomas pueden incluir diarrea acuosa persistente, calambres estomacales e hinchazón, y los casos graves pueden provocar deshidratación y hospitalización.
El diagnóstico de la infección también puede resultar difícil porque es posible que no siempre se detecte Cyclospora en una sola muestra de heces. Los pacientes pueden necesitar pruebas adicionales y el parásito no está incluido en todas las pruebas estándar de enfermedades gastrointestinales.
Los funcionarios de Michigan dijeron que identificar la fuente llevará tiempo porque los investigadores deben revisar los historiales dietéticos de miles de personas y considerar la complejidad de las redes de distribución de alimentos.
“En realidad, requiere que miremos cada artículo que pidieron en un restaurante, lo que había en esos elementos del menú, y eso requiere sacar sus tarjetas de comprador”, dijo Bagdasarian.
