domingo 10 de mayo de 2026 – 11:34 WIB
Jacarta – PT Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk o BRI, a través del Programa de Empoderamiento de Exportaciones BRI UMKM, ha promovido con éxito productos procesados a base de fruta salak producidos por PT Salaku Kara Enak Makan Salak (SALAKU) para aparecer en Food & Hospitality Asia (FHA) 2026 en Singapur el 22026 de abril.
El director de Banca Comercial de BRI, Alexandre Dipo Paris YS, dijo que los pasos de SALAKU para penetrar el mercado internacional a través del evento FHA 2026 reflejan el gran potencial de las MIPYMES para crear productos de valor agregado y competir en el mercado global.
“Salaku es un ejemplo de cómo las mipymes pueden prosperar a través de una innovación que responda y sea relevante a las necesidades del mercado”, dijo Alexander en su anuncio del domingo 10 de mayo de 2026.
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A través de un proceso de curación y empoderamiento, BRI garantiza que los actores empresariales no sólo estén preparados para el producto sino que también estén preparados para ingresar a los mercados internacionales.
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“En el futuro, la BRI seguirá fortaleciendo el empoderamiento de las mipymes para que puedan llegar a la cima de su clase y seguir siendo competitivas en el mercado global”, dijo.
SALAKU es una mipyme con sede en Bekasi establecida desde 2016 y desarrolla innovaciones basadas en Salaku con un concepto de desperdicio cero, generando valor agregado de los productos locales para ofrecer refrigerios saludables como galletas de sagú sin gluten.
A través del Programa de Empoderamiento BRI, SALAKU es parte del proceso de selección y tutoría que fortalece las bases comerciales, desde la calidad del producto, el desarrollo de empaques hasta la preparación del producto para llegar a un mercado más amplio. Este proceso continúa a través de la capacitación en exportación, que dota a los actores empresariales de una comprensión de las normas internacionales y las estrategias de penetración en el mercado.
Shelly, propietaria de SALAKU, dijo que el negocio se construyó a través de un largo proceso de desafíos, desde limitaciones de producción hasta generar conciencia en el mercado sobre los productos a base de salak.
“Este viaje comenzó desde cero con todas las limitaciones existentes. El proceso de producción se mantuvo simple, los experimentos se realizaron de forma iterativa y el fracaso se convirtió en una parte inseparable”, dice Shelley.
Sin embargo, en este proceso la empresa descubrió sus puntos fuertes: la innovación constante y el coraje de ser diferentes.
“Queremos no sólo hacer productos deliciosos, sino también crear valor en términos de calidad, sostenibilidad e impacto social para los agricultores y las comunidades circundantes”, afirmó.
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Al crecer, SALAKU ahora puede producir miles de productos cada mes con productos sobresalientes como Brouker Ori y Cheese Sago. Estos productos se venden a través de varios canales que van desde tiendas minoristas modernas, tiendas de regalos, mercados, redes sociales hasta redes de revendedores y cuentan con el respaldo del uso de servicios de transacciones digitales de BRI como EDC, QRIS y BRImo para facilitar las transacciones.
