Lunes 20 de abril de 2026 – 20:40 WIB
Jacarta. Viva – El gobierno ha emitido nuevas regulaciones sobre la inclusión de etiquetas nutricionales en los alimentos listos para el consumo, especialmente en las bebidas azucaradas. La política tiene como objetivo proporcionar al público información clara sobre el contenido de azúcar, sal y grasa (GGL) de los productos que se consumen diariamente.
Estas regulaciones están contenidas en el Decreto del Ministro de Salud (KMK) No. HK.01.07/MENKES/301/2026 sobre la inclusión de etiquetas nutricionales y mensajes de salud en los alimentos listos para el consumo, emitido el martes 14 de abril de 2026.
La aplicación de esta etiqueta se centra en empresas de bebida a bebida a gran escala, especialmente bebidas como boba, teh tarik, café con leche de palma, jugos y muchas otras bebidas de comida rápida. Desplácese para obtener más información…
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El ministro de Salud, Budi Gunadi Sadikin, también explicó la política a través de una publicación en su Instagram personal. Agregó que la etiqueta Nutri Level fue diseñada para mostrar cuánta azúcar hay en las bebidas que la gente consume ampliamente.
“#BGS ha emitido oficialmente una etiqueta Nutri Level como recordatorio de cuánta azúcar hay en cada bebida de comida rápida”, dijo Budi en la leyenda de su carga, el lunes 20 de marzo de 2026.
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“Ahora he emitido oficialmente una etiqueta Nutri-Level para describir cuánta azúcar hay en cada bebida”, continuó.
Por ejemplo, Budi mostró una bebida matcha frappé que, según dijo, tenía un alto contenido de azúcar. “Por ejemplo, como el matcha frappé que tengo en la mano, 1 vaso contiene 50 gramos de azúcar, que es el límite de consumo diario de azúcar para los adultos. Una vez que bebo un matcha frappé, no puedo consumir azúcar de otros alimentos o bebidas durante el resto del día”.
Según el Ministerio de Salud, la política forma parte de los esfuerzos para prevenir enfermedades no relacionadas con el alto consumo de azúcar, sal y grasas, como la obesidad, la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes tipo 2.
En su explicación, el Ministerio de Salud afirmó que las cuatro enfermedades con mayor carga financiera para la salud de BPJS están asociadas con un alto consumo de GGL. Uno de ellos es la insuficiencia renal, cuya carga financiera ha aumentado en más de un 400 por ciento, de 2,32 billones de rupias en 2019 a 13,38 billones de rupias en 2025.
La etiqueta Nutri-level se divide en cuatro categorías, a saber, Nivel A, B, C y D. El Nivel A usa un color verde oscuro y muestra el contenido más bajo de GGL. El nivel B usa verde claro, el nivel C es amarillo, mientras que el nivel D es rojo, lo que indica el contenido más alto.
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Cuanto mayor sea el nivel en el lado D, mayor será el contenido de azúcar, sal y grasa del producto. El etiquetado se lleva a cabo sobre la base de una declaración independiente del actor empresarial respaldada por resultados de pruebas de laboratorios gubernamentales u otros laboratorios reconocidos.
