Martes 25 de noviembre de 2025 – 12:10 WIB
Jacarta – Yakarta una vez más da la bienvenida a un nuevo destino culinario y de entretenimiento con la presencia de KYRO en Pacific Place Mall en el área del Distrito Central de Negocios de Sudirman (SCBD). Con un concepto de cenas del día a la noche, este lugar ofrece una experiencia gastronómica que cambia de escenario: desde comidas suntuosas hasta entretenimiento nocturno con música en vivo.
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A diferencia de muchos restaurantes nuevos que se basan únicamente en la estética o el entretenimiento, KYRO se esfuerza por presentar un enfoque holístico: diseño de espacio moderno, un menú asiático interpretado de manera contemporánea y un programa de entretenimiento curado. Esta combinación agregará un nuevo color al panorama culinario y de vida nocturna de Yakarta. Desplázate para saber más, ¡vamos!
Diseño de invernadero moderno y filosofía cálida.
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El interior tiene una sensación de invernadero moderno dominado por elementos de acero, vidrio y madera cálida. El espacio es abierto pero aún se siente íntimo, ya que una instalación cilíndrica de exhibición de vinos se convierte en el punto focal que enfatiza la identidad del espacio.
Curiosamente, el nombre “KYRO” está inspirado en el primer hijo del fundador, Kyro, que simboliza nuevos comienzos y relaciones humanas. La identidad se basa en la filosofía de “Un espacio para los curiosos, donde la conexión, el diseño y el gusto se entrelazan”.
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“Queremos ofrecer algo más que un restaurante, sino un lugar donde la gente pueda sentirse inspirada, conectada y verdaderamente viva”, afirmó Alexa Savitri, fundadora de KYRO Jakarta.
“Cada elemento, desde el diseño hasta la música y el gusto, se crea para evocar emociones y celebrar la belleza de los momentos compartidos”, continuó.
Una exploración de los sabores asiáticos modernos.
Aquí, la chef Rifa Munawar dirige una exploración del menú con un enfoque asiático moderno a las técnicas occidentales. Su enfoque en el equilibrio y la precisión ofrece platos familiares pero procesados con un toque contemporáneo.
Algunos aspectos destacados del menú:
- Costillas cortas Kalio de 48 horas: una versión moderna del sabor padang, cocida a fuego lento durante hasta 48 horas.
- Pescado a la parrilla: utiliza pescado fresco que siempre cambia según la captura de los pescadores.
- Mandíbulas de atún Woku: procesadas con delicadas técnicas de sellado y presentación artística.
Transición de la cena a la vida nocturna
Uno de los atractivos de KYRO es cómo cambia cuando cae la noche. A partir de las 21.30 WIB, el ambiente del restaurante se transforma en un lugar divertido con una banda en vivo y un DJ set que dura hasta las 02.00 am (de miércoles a domingo). Mientras tanto, de lunes a martes, un DJ residente llena la noche a partir de las 22:00 h.
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Los programas temáticos y la presencia de artistas invitados hacen de cada noche una experiencia diferente, creando un carácter social único respecto a otros restaurantes del área SCBD.
