domingo 14 de junio de 2026 – 23:11 WIB
Viva – Aunque es uno de los bocadillos favoritos de Indonesia, el bakwan a menudo se considera poco saludable debido a su contenido de aceite y almidón.
Pero no te preocupes, ahora existe una receta secreta para hacer bakwan que es segura para el cuerpo ya que se elabora sin utilizar harina ni aceite de palma.
“Estamos tratando de cambiar el hábito del alto consumo de aceite y harina, ¿de acuerdo? Quiero presentar una nueva receta”, dijo el Dr. Zaidul Akbar en una transmisión de JSR Store en YouTube.
Los ingredientes son muy fáciles de conseguir. “Este bakwon puede ser bakwon o no, pero llamo a este producto bakwon JSR porque se parece al bakwon”, dijo.
2 huevos
150 g de col morada (se puede sustituir por col blanca)
100 g de verticilo
50 grkucai
sal al gusto
Cómo hacer:
Batir los huevos en un bol, luego añadir la col, la zanahoria y el cebollino finamente picados. Agrega suficiente sal al gusto y mezcla bien.
Después de eso, frota un poco de aceite de coco en la sartén, vierte una cucharada de la mezcla y cocina hasta que esté cocido.
“Espolvorea con chiles verdes y chile en polvo si quieres. ¡Disfrútalo!” JSR Store subtituló el video.
No sólo es saludable porque no contiene harina y tiene poco aceite, sino que Bakwan del Dr. Zaidul Akbar es rico en vitamina A.
Además, las cebolletas tienen un alto contenido de fibra y son eficaces para mantener la función cardíaca saludable.
(kilómetros)
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VIVA.co.id
14 de junio de 2026










