Según los informes, varios altos funcionarios de la administración del presidente Donald Trump han comenzado a llevar una dieta que incluye grandes cantidades de chucrut, según un informe de El diario de Wall Street. Según se informa, los funcionarios que siguen el plan incluyen al vicepresidente J.D. Vance, el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., el secretario de Transporte, Sean Duffy, y el secretario de Comercio, Howard Lutnick.
La dieta se centraría en comer alimentos fermentados como chucrut y kimchi, así como bistec alimentado con pasto, según los consejos del médico Sean O’Mara. Según se informa, O’Mara aconsejó a las personas que evitaran el alcohol y los alimentos azucarados mientras seguían el plan. El médico cree que la dieta puede ayudar a reducir la grasa visceral, que es grasa almacenada profundamente alrededor de los órganos internos, y también puede ayudar a la digestión.
El chucrut es el rumor en la Casa Blanca
La creciente popularidad del régimen dentro del gabinete de Trump habría creado un problema inusual; Gases y olores fuertes relacionados con el consumo de grandes cantidades de repollo fermentado, según el WSJ. El periódico informa que estos “olores sulfurosos” incluso provocaron cierta tensión interna entre las personas que seguían la dieta.
Según se informa, Kennedy fue el primer alto funcionario de Trump en adoptar la dieta del chucrut hace aproximadamente un año, según personas familiarizadas con el asunto citadas por el WSJ. Vance supuestamente se unió a la dieta durante el período cristiano de Cuaresma y continuó siguiéndola después.
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El secretario de salud afirmó anteriormente que perdió alrededor de 20 libras en 20 días con una dieta que incluía yogur, kimchi y chucrut, según declaraciones anteriores citadas en el informe.
Kennedy dice que su dieta le ayudó
A pesar de esto, Kennedy le dio crédito a la dieta por ayudarla a perder peso y reducir los dolores corporales. La esposa de Kennedy, Cheryl Hines, compartió detalles sobre sus hábitos alimenticios en un podcast presentado por Katie Miller. Según los informes, JD Vance come chucrut con regularidad en el desayuno con huevos, pepinillos y bayas, según el WSJ. Para la cena, Vance suele ofrecer ternera o cordero con chucrut.
¿Donald Trump lo sigue?
Según se informa, el secretario de Comercio, Lutnick, adoptó un enfoque aún más práctico al elaborar sus propias verduras fermentadas en casa. No está claro si El presidente Donald Trump sigue la misma dieta. Durante el último examen físico de Trump, el médico de la Casa Blanca, Sean Barbabella, dijo que aconsejó al presidente aumentar su actividad física y mejorar su dieta.
¿Qué es una dieta de chucrut?
El chucrut es básicamente repollo cortado y dejado fermentar. La fermentación es un proceso natural en el que las bacterias buenas descomponen los alimentos con el tiempo, cambiando su sabor y textura. Los expertos creen que el chucrut puede haberse elaborado por primera vez en China hace más de 2.000 años, como señala el informe de Healthline.
Hoy en día, el chucrut es un acompañamiento y condimento popular en muchas partes del mundo, según Healthline. Al estar fermentado, el chucrut desarrolla nutrientes adicionales que el repollo fresco no tiene en la misma cantidad. Se vuelve rico en probióticos que son bacterias buenas y también contiene vitaminas importantes.
